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又是一年春来到，佛教天地特为“爱吃”的朋友们准备了一份精美的素味新年大餐。
如果您的餐桌上还有小动物的身影，为什么不用我们的美食将它们换下来呢？这可是我们的一份心意噢！ |
 佛教天地>>菜谱 |
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［菜肴名称］ |
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一品素肉庚
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| ［材料／调味料］ |
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材料：
素珍肉羹200g、大白菜切丝150g、姜丝3g、香菇三朵切丝10g、笋尖20g、红萝卜丝20g、调味料3g。 |
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| ［制作流程］ |
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香菇爆香＼加入姜丝及水、等水开后放入剩余材料、小火焖五分钟后、勾芡即可。 |
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| ［健康补给］ |
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白菜除作为蔬菜供人们食用外，还有很好的药用价值。祖国医学认为：白菜性味甘，有养胃生津，清热除烦，解渴利尿，去毒通肠的功效。“百菜不如白菜”乃大众百姓的真知灼见。 |
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| ［健康小贴士］ |
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晨进果汁 健康大法 |
什么是既时尚又健康的早餐？
不是方便面，更不是汽水、汉堡包，而是喝果汁或吃水果。
科学研究发现，人体最易吸收还在生命状态里的食物。我们吃肉主要是熟食，跟这个研究相违背。水果却是仍在生命时使给人们吃下的，而且水果中的维生素、矿物质丰富，果糖的吸收也快而直接。
趁着早上肠胃内没有别的食物，吃下水果或喝下果汁，其中的营养便先被身体吸收，更何况，我们在早上尤需较多水份，帮助排出积存在体内的废物，喝果汁或吃水果便最适合不过了。
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